“ Хороший рецепт. Но мне больно нравится по заморачиваться....))) Все,наверняка пробовали вкуснейшие булочки от cinnabon. С корицей, или с пеканом(мой самый любимый..) вот я и решила сделать их сама(рулетиками с корицей)
200 мл. молоко
200 гр Маскарпоне (сейчас скидка в сети маркетов "перекресток", кстати)
200 гр. сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
20 гр. ванильного сахара
15 гр. сухих дрожжей
5 ст. л. корицы
4 стакана муки
2 яйца
1.5 стакана сахара
1 ч. л. соли
а дальше тесто, даем взбухнуть. раскатываем на 3-5 мм, посыпаем корицей, сворачиваем рулетиком, режим их и в духовку. Смызываем кремом...мммм, приятного апптетита) ”