“ Правила, где бы ты ни был. Их знание пригодиться. Мне понравилась данная статья. Не предвзято и легко все рассказано. «Предупрежден, значит, вооружен» - говорит народная мудрость, поэтому все самое нормальное в нормативных актах указаны, но не на федеральном уровне. Ну допустим винная карта должна приподноситься гостям лишь после того как они выбрали блюда. На отдельной красивой бумаге, нельзя отдельно чтобы были строки на английском языке. Нужна правильная подача. глубокие знания . В профессиональных местах соответственно работают настоящие сомелье. Тем самым диалог адекватно знающих людей. ”