“ И от чего борщ мужским счастьем называется то ,а ?)) ну рецепт неплохой, очень простой...без особых изысков. Вот добавьте красный перец (лечо кстати тоже неплохо но не совсем) и томатами..с бакиииинскими ну или краснодарскими какими нибудь томатами. Есть вид такой "бородач" - вот самое оно! Счастье может быть среди максимально в естественной среде и еде. Л
Поэтому летние борщи и зимние две разные вещи.
А вот еще сибирский борщ с фрикадельками,..вот вариант вам на обдумывание ”