“ Хороший рецепт пирога. Я довольна итогом. Но если не найти хорошего чернослива, кураги, инжира и всех остальных природных фруктоз.ТО можно просто сделать знаменитый пирог "Чародейка" и не просто, а классическую, по ГОСТу !
Вам понадобятся: мука пш. в/с 1 стакан; 10 г рыхлителя; 4 яйца (1 категория); 1 ст. песка.
Для кремушки: молоко 200 мл ; 50 гр слив масла; 2,5 ст. л. пш. белой муки;
0,5 ст. сахара (100 -120 гр); 1 гр ванили; крупное яйцо и желательно деревенское.
Глазурь сделать легко: плитку шоколада, а лучше 2, пару столовых ложек молока, 30 грамм сливочного масла если хотите. ”