«A meal without wine is called breakfast» / (Еда без вина называется завтрак)
Непосредственно поводом посещения послужила винная дегустация, отличительно белых сухих. Ниже можно ознакомиться со списком, участвующих игристых вин:
1. Cavit, «Lunetta» Prosecco
Олицетворяет маленькие повседневные удовольствия. Цвет бледно-соломенный, что придает изящество. Прекрасное игристое вино для подачи перед трапезой. Имеет сбалансированную легкость и о полноту текстуры. Долгоиграющее послевкусие.
Вино: Белое сухое
Регион: Италия, Венето
Виноград: Глера(Просекко)
2. «Vallerenza» Brut, Chardonnay, Piemonte DOC
Приходит на ум слова «элегантность» и «шарм». Ощущение фруктов и цветочное послевкусие. Идеально подходит под устриц. Благодаря своей кислотности можно выявить не типичность виноградного сорта Chardonnay.
По игристости превосходит первое.
Вино: Белое сухое
Регион: Италия, Пьемонт, Монферрато
Виноград: Шардоне
3. Bouvet Ladubey, «Saphir» Brut Vintage, Saumur AOC, 2011
Буве-Ладюбе. Винтажный Сапфир Сомюр Брют. Изящное вино с бледно-белым золотым цветом. Подается существенно холодным. Устрицы и вино Буве-Ладюбе – можно считать как единое целое. С устойчивым ароматом акации, жасмина, лесных орехов и награждающей ноткой мёда.
Вино: Белое сухое
Регион: Франция, Долина Лауры, Сомюр
Виноград: Шешен Блан – 90%
Шардоне – 10%
4. Ca’ Montebello,Pinot Nero Rosato, Provincia di Pavia IGT, 2013
Вино насыщенного ярко-розового цвета. Обладает приятным цветочным ароматом, фруктовыми нотами. Чувствуется терпкость и плотность тонов. При изготовлении используется натуральное брожение.
Вино: Розовое сухое
Регион: Италия, Ломбардия, Провинция ди Павия
Виноград: Пино Неро
5. Вино Domaine Leduc-Frouin, «La Segneurie», Rose
Больше всего мне понравилось Domaine Leduc-Frouin! Его насыщенность не уступает Ca’ Montebello,Pinot Nero Rosato или Bouvet Ladubey, «Saphir» Brut Vintage. Основными нотами является ваниль, карамель и фруктовая ароматика. Гастрономия этого вина прекрасна и разнообразна. Можно подавать как под мясные блюда, так и под клубничный пирог.
Вино: Розовое, полусладкое
Регион: Франция, Долина Лауры, Розе д’Анжу
Виноград: Гролло
Так же хочется отметить милую ведущую презентации и официантов, искренно заботящихся о комфорте гостей. Я была довольна выбранным мероприятием.